Startseite Das sind wir Menu Presse Events Jobs Kontakt Galerie

Willkommen da oba dihei – Willkommen im Güterschuppen!

VOM LODERNDEN FEUER BIS ZUR GEMÜTLICHEN FLAMME

Am Anfang stand die Idee, Alpenzauber auf internationale Inspiration und Live Unterhaltung treffen zu lassen. In Zusammenarbeit mit der Rhätischen Bahn (RhB) entstand daraus ein spannendes und völlig neues Projekt in atemberaubender Kulisse: Der Güterschuppen.

Der Güterschuppen steht für frische, regionale Küche, die von internationalen Ideen inspiriert wird. Hüttenzauber-Feeling am Cheminée und Grillgenuss aus dem Josper (Holzkohle-Grillofen) mit ein Team das rund um die Uhr mit Feuer&Flamme die Gäste empfängt.

Eben ein Treffpunkt für Jung und Alt. Ein Ort, an dem die Einheimischen ihrem Alltag entfliehen und die Touristen dem Hüttenzauber verfallen können. Hier fühlen sich einfach alle wohl und zuhause.

Das Güterschuppen Team, rund um Marc Bachmann & Martin Völker, freut sich schon auf euren Besuch.

VOM DAILY BRUNCH BIS ZUM LETZTEN DRINK

Im Güterschuppen zelebrieren wir seit 2017 die neue Alpenküche
mit spannenden Einflüssen aus der ganzen Welt, inspiriert durch unsere
Reisen rund um den Globus.

Mit unseren lokalen und regionalen Produzenten
entwickeln wir neue Ideen, interpretieren Traditionelles neu
und legen dabei grossen Wert auf Nachhaltigkeit.

Hochwertige und gerne auch unkonventionelle Grundprodukte
setzen wir mit viel Passion in Szene, veredeln sie
mit den verschiedensten Zubereitungsarten und kombinieren sie zu neuen,
schlichten Symbiosen.

Küchenchef Martin Völker und sein Team
stellen dabei Feuer und Rauch mit viel Leidenschaft ins Zentrum Ihres Schaffens.
Unser Holzkohleofen (Josper Grill) macht mit bis zu 350°C den
Güterschuppengerichten Feuer unter dem Rost und verleiht den Gerichten
den einzigartigen Güterschuppen Geschmack.
Lasst Euch von unserer Küche überraschen und verwöhnen.

FOOD

BRUNCH & LUNCH (09 bis 12 Uhr / Lunch ab 11.00 bis 17.00)
DINNER täglich von 18 bis 22.00 Uhr)
DESSERT
KINDERKARTE

WEINKARTE

DRINKS

WIR SIND FAIT MAISON ZERTIFIZIERT

Das Label «Fait Maison» zeichnet Restaurants aus, die ihre Speisen vollständig
oder zum grössten Teil in ihren Küchen zubereiten.
Es fördert das Savoir-faire der Schweizer Gastronomie und entspricht dem Wunsch
der Konsumenten nach Transparenz. Es kämpft gegen die Vereinheitlichung
des Geschmacks und fördert die Regionalität, die Nachhaltigkeit
und die Saisonalität.

EVENTS

Du möchtest einen Event bei uns organisieren? HIER findest du unsere Eventdoku mit allen wichtigen und nützlichen Informationen.

Agenda
Agenda
Tag
Monat
Woche
Mai 2025 Mai 2025

Zurzeit gibt es keine bevorstehenden Veranstaltungen.

Mai 2025 Mai 2025
Abonnieren
  • Zu Timely-Kalender hinzufügen
  • Zu Google hinzufügen
  • Zu Outlook hinzufügen
  • Zu Apple-Kalender hinzufügen
  • Einem anderen Kalender hinzufügen
  • Als XML exportieren

PRESSE

Graubünden geht aus 2020

Aargauer Zeitung 27.01.19

Bahnonline 29. 11.2017

Food Service 01.12.17

Insiderei

Südostschweiz 26.03.16

JOBS

Wir suchen DICH!

Suchst du eine spannende Herausforderung in einem groovigen Umfeld mit Aussicht?

In unserer «G Familie» suchen wir auf den Winter oder länger, Zuwachs in Küche, Bar und Service.

Schick uns deine Bewerbung und deinen Lebenslauf auf info@gueterschuppen-arosa.ch oder komme einfach auf einen Kaffee vorbei.

Wir freuen uns auf dich!

Das G-Team

KONTAKT

Öffnungszeiten

Saisonpause

21.04.2025 – 05.06.2025 Geschlossen

Sommer Saison 25 

Ab 06.06.2025 – 19.10.2025 (Juni; Di & Mi Ruhetag)

Güterschuppen Arosa AG
Bahnhofplatz
7050 Arosa
googlemaps.com
Tel. 081 544 79 45
info@gueterschuppen-arosa.ch

GALERIE

Startseite Das sind wir Menu Presse Events Jobs Kontakt Galerie

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend zu verbessern und die Nutzung zu analyisieren, verwenden wir Cookies und ähnliche Technologien. Erfahren Sie mehr

Nach oben scrollen