Willkommen im Güterschuppen – Wir freuen uns auf euch!

COVID-19 Update

Wir freuen uns euch wieder im Güterschuppen begrüssen zu dürfen!
Dabei halten wir uns strikt an die Vorgaben des BAG. Zu beachten gilt, dass die maximale Gruppengrösse auf 30 Personen beschränkt ist. Reservationen können nun auch wieder online entgegen genommen werden.

Unsere Öffnungszeiten sind im September wie folgt:

So-Do 09 – 23
Fr/Sa 09 – 00

25.10 – 11.11.2020 Betriebsferien

VOM LODERNDEN FEUER BIS ZUR GEMÜTLICHEN FLAMME

Am Anfang stand die Idee, Alpenzauber auf internationale Inspiration und Live Unterhaltung treffen zu lassen. In Zusammenarbeit mit der Rhätischen Bahn (RhB) entstand daraus ein spannendes und völlig neues Projekt in atemberaubender Kulisse: Der Güterschuppen.

Er steht für frische, regionale Küche, die von internationalen Ideen inspiriert wird. Hüttenzauber-Feeling am Cheminée und Grillzauber aus dem Josper (Holzkohle-Grillofen). Live Musik am Wochenende und ein Team das rund um die Uhr mit Feuer&Flamme die Gäste empfängt.

Eben ein Treffpunkt für Jung und Alt. Ein Ort, an dem die Einheimischen ihrem Alltag entfliehen und die Touristen dem Hüttenzauber verfallen können. Hier fühlen sich einfach alle wohl und zuhause.

Das Güterschuppen Team, rund um Geschäftsführer Marc Bachmann, freut sich schon auf euren Besuch.

VOM DAILY BRUNCH BIS ZUM LETZTEN DRINK

VON FEURIGEN GERICHTEN BIS ZUM KLEINEN SNACK

Essen im Güterschuppen bedeutet jede Menge Feuer&Flammen. Denn in unserem Highlight, dem Josper, geht es heiss zu und her. Bei der Zubereitung in diesem besonderen Holzkohle Grillofen entstehen nämlich Temperaturen von bis zu 350 Grad. Das macht Fleisch, Fisch und Gemüse besonders saftig und verleiht ihnen herrliche Edelholzaromen. So macht unser Küchenteam, rund um Küchenchef Martin Völker, den Güterschuppengerichten gekonnt Feuer unter dem Rost.

Die Speisekarte entführt euch auf eine kulinarische Reise durch die Alpen – mit kleinen Abstechern in den Orient. Verpflegt werdet ihr bei uns von morgens bis abends durchgehend, mit warmen und kalten Speisen sowie Daily Brunch. Und auch mit flüssigem Glück werdet ihr reichlich versorgt: Cocktails mit und ohne, erlesene Weine, Klassiker und Softgetränke – heiss, kalt, geschüttelt und gerührt wir haben sie alle! An der Bar bei Live Musik, in der gemütlichen Lounge oder auf der Terrasse. Eine reichhaltige Getränkeauswahl ergänzt die Speisekarte.

FOOD

BRUNCHKARTE täglich bis 12.00 Uhr / Weekends & Hochsaison bis 14.00 Uhr

LUNCHKARTE täglich

ABENDKARTE täglich

DESSERTKARTE täglich

KINDERKARTE täglich

DRINKS

BAR täglich

WEINE täglich